Continua, continua!!! Visto il grande successo, la Fiera della Polenta di Vigasio aggiunge un’altra settimana.

Per accontentare tutti, vi aspettiamo fino al 30 ottobre tutte le sere e nei weekend tutto il giorno. 

Fiera della Polenta di Vigasio, un successo straordinario !!!

Inaugurazione

Inaugurata a Vigasio la Fiera della polenta

Taglio del nastro ieri sera a Vigasio  per la 24ma edizione della Fiera della Polenta,  animata dal Corpo bandistico Corrado Piccolboni, alla presenza del presidente della Provincia Manuel Scalzotto, del vice presidente della Regione Veneto Elisa De Berti e di numerosi sindaci ed amministratori.

“ Dopo tre anni di assenza siamo ripartiti riproponendo una manifestazione che giustamente è stata definita la Fiera gastronomica più grande d’Italia considerata la grande varietà di piatti che viene proposta anche per questa edizione. E’ quindi un motivo di orgoglio per tutta la nostra comunità ospitare, nell’arco dei 18 giorni, le decine di migliaia  di visitatori provenienti da tutte le regioni”, ha commentato il sindaco di Vigasio Eddi Tosi. Protagonista rimane sempre la polenta, “ quello che un tempo veniva definito l’oro giallo in quanto piatto povero contadino ma ancor oggi una prelibatezza immancabile sulle tavole dei veronesi. Imperdibile quindi l’opportunità che viene offerta in occasione della Fiera di poter  apprezzare la nostra polenta autoctona, riprodotta cioè senza ibridi, un prodotto di altissima qualità e che sarà possibile degustare con oltre  cinquanta di abbinamenti”. Si va quindi dai classici piatti di polenta con formaggi misti, renga, porcini, musso, gulash e gorgonzola, ma non mancano quelli  particolari come ad esempio con canguro, cervo, capriolo, galletti allo spiedo oltre alla tradizionale pastisada e caval. Vasta è anche la scelta dei primi con vari condimenti, oltre una trentina, a base di bigoli, gnocchi, maccheroncini, orecchiette, pappardelle, pasticcio, risotto e tortelli. Ma all’interno delle cinque tensostrutture presso gli impianti sportivi di via Alzeri, in grado di ospitare 3.000 persone, ampia è la scelta anche per quanto riguarda pizze e piadine. Per quanto riguarda i dolci,  ricordiamo che la classica sbrisolona, gli zaletti e l’amor di polenta rientrano nel brand  “ Sapore di mais” in quanto realizzati col mais autoctono veronese. Tra le bevande da segnalare la possibilità di assaporare la birra austriaca a caduta Hirter.  Ben dodici sono le cucine impegnate a servire gli ospiti della kermesse, con il coinvolgimento di una decina di associazione locali ed un centinaio di persone.

“ A contraddistinguere la Fiera della polenta è sicuramente la velocità con cui è possibile degustare una portata, anche grazie all’app con cui si può effettuare l’ordine”, sottolinea il presidente di Vigasio Eventi Umberto Panarotto.

“ Tra le novità principali di questa edizione le tre serate a tema, ospitate presso il ristorante interno Da Robertino, grazie alle quali vengono esaltati gli abbinamenti della polenta dal momento che son proposti alcuni piatti della tradizione”. Ad organizzarle sono la Trattoria Al Bersagliere di Verona  lunedì 10 ottobre, l’Osteria Verona Antica lunedì 17 ottobre e l’Associazione macellai veronesi martedì 18 ottobre, con prenotazione obbligatoria entro le ore 12 del giorno prima al n. 349/5286457. “ Ogni sera sono in programma eventi e spettacoli tutti ad ingresso libero”, aggiunge Panarotto.” Assoluta novità  il primo festival nazionale del country, con dj set provenienti da tutta Italia, in programma venerdì 7 ottobre dalle 18 alle 24 nella sala 4 ed il giorno successivo dalle 11 alle 24. Un’ autentica maratona che attirerà appassionati di questo genere da tutta Italia.  Per questa edizione abbiamo poi voluto riservare uno spazio anche a due compagnie teatrali veronesi, ed anche questa è una novità di questa edizione”.  L’11 ottobre la compagnia Micromega  mette in scena “ Il matrimonio…era ieri”, il 19 ottobre tocca alla compagnia di Castelrotto con “ Il senator de cor”.  Per quanto riguarda gli spettacoli, il 9 ottobre sarà protagonista il ballo latino americano con l’animazione di Denise Torres, il 12 ottobre il liscio con l’orchestra Tagliani mentre il 14 ottobre , direttamente da “Tu si que vales”, Luca Guaraldi proporrà i più grandi successi di Elton John”. Un ritorno, infine, è quello del Drag Queen Show del 20 ottobre, protagoniste Dolores Famale, Virginia Zip, Helena Sederova, Cristina ColBotton e Chico DJ. Il programma completo della manifestazione è consultabile sul sito www.fieradellapolenta.it.

Presentata la Fiera della Polenta 2022

Il mercato coperto di Campagna Amica Verona in via Macello ha ospitato al conferenza stampa di presentazione della 24ma edizione della Fiera della Polenta. Per l’occasione, oltre al sindaco Eddi Tosi e al presidente di Vigasio Eventi Umberto Panarotto, sono intervenuti la vicepresidente di Coldiretti Franca Castellani, il presidente della Confraternita della polenta di Vigasio Renzo Preato, il vicepresidente di Confesercenti Fabio Ferrari, il consigliere comunale di Vigasio ed esponente della Coldiretti Matteo Leoni e Agostino Martini di Ecolinea. Ha fatto seguito una degustazione a cura dell’Associazione macellai accompagnata dai vini dell’azienda agricola Portinari Umberto e Maria di Brognoligo con il loro Soave DOCG classico Rocchetto e spumante Soave Perle d’Oro.

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