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In vendita la Polenta autoctona

In prossimità delle casse è già in vendita la polenta autoctona appena macinata, la stessa con la quale vengono preparati i piatti e che rientra nel progetto Grani Antichi.

“Autoctona significa che non ha bisogno di essere riprodotta come gli ibridi”, spiega l’agronomo Silvano Disconzi, vice presidente di Vigasio Eventi.” Ne abbiamo messo a dimora il doppio di superficie rispetto allo scorso anno proprio per soddisfare la richiesta che ci arriva in occasione della Fiera. Ne ricaviamo dai 35 ai quali 45 quintali per ettaro, davvero molto pochi, però con una altissima qualità, senza alcun trattamento né manipolazione a livello genetico. La resa in tavola si sente nel sapore e nel profumo, proprio quelli di una volta”.

GRAND OPENING GRAND’ITALIA

GRAND OPENING – per la Fiera della Polenta riapre il GRAND’ITALIA by Lollo’s Group.

Da venerdì 11 a domenica 13: un party weekend ricco di appuntamenti musicali!

Venerdì 11: AMACORD…GRANDE ITALIA! Dalle ore 22.00 musica anni 90/2000 suonata dal Dj Luca Speed

Sabato 12: #BELLALì : dalle 22.00 musica a 360° per tutta la notte con Dj Alessio Berno

Domenica 13: QUELLI CHE… Dalle 18.00: L’aperitivo lungo della domenica con il dj Luca Berno

Ristorante “La Canonica”

L’elegante ristorante “La Canonica” sarà presente alla fiera della polenta con il suo stand per allietare le Vostre serate all’insegna di piatti gourmet. Vi accompagneremo in un viaggio culinario fatto di eccellenti materie prime, sapori ricercati, accostamenti inediti: un mix di influenze internazionali con ingredienti locali.

Il ristorante è aperto tutte le sera, la domenica anche a pranzo.

Articolo Stampa

I GRANI ANTICHI DI MAIS AUTOCTONO VERONESE 

DEGUSTAZIONE IN ANTEPRIMA

ALLA FIERA DELLA POLENTA DI VIGASIO DAL 11 OTTOBRE AL 4 NOVEMBRE 2018

L’apprezzamento dei consumatori per prodotti che recuperino una qualità organolettica sviluppata nel corso di secoli e l’impiego di materie prime derivanti da un’agricoltura (altro…)

Sconto 10% Associazioni Sportive

Far parte di una associazione sportiva ha tanti vantaggi.
Cogli questa opportunità e vieni a gustare i nostri fantastici Piatti con la tua Associazione Sportiva.
 Alla Fiera della Polenta il lunedì, martedì, mercoledì e giovedì, 10 % di sconto!

Passerete una serata chiacchierando e gustando tanti gustosi piatti in un ambiente confortevole ed accogliente.

Se fai parte di un’Associazione Sportiva contatta linda.digiacomo@fieradellapolenta.it prenota il tuo tavolo ed invia codice associazione ed elenco atleti.
Staff della Polenta